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人体実験中

2015.09.19.07:28

まだバブのお腹の具合がイマイチなので、
流動食と粉もんによる食事療法を続けています。

流動食と言っても、ただのポタージュです。
普通のポタージュよりも水分は少なめかも。
それで面白がって流動食と呼んでいます。

粉もんは、普通のパンケーキ。
こちらは逆に水分多めで、薄く焼けるようにしています。

昨日、きょんにゃんが美味しそうだと言ってくれたので
バブに試してみたメニューを書いてみます。




【流動食編】

じゃがいもと玉ねぎのポタージュ

南瓜のポタージュ

ほうれん草のポタージュ

コーンポタージュ

さつまいものポタージュ

キャベツのポタージュ

これらを適当にローテーションしています。




【粉もん編】

きのこのパンケーキ
見た目は茶黒いパンケーキになる。
マッシュルームと舞茸の香りが食欲を増進。
バターをつけて食べると、食感はパンケーキだが
きのこのソテーを食べているような?
キノコが嫌いなルルも喜んで食べた。

ピーマンのパンケーキ
薄緑色で見た目が可愛い。
ピーマンの香りが爽やか。
バブは蜂蜜をつけて食べていた。
ルルも大喜びで食べた。

青ネギのパンケーキ
緑色のパンケーキ。
ネギ焼きそのものの味と香り。
バブはお好み焼きソースとマヨネーズをつけて食べていた。
ネギは犬には毒なので、ルルにはあげられない。

鮭のパンケーキ
焼き鮭のような色になる。
どうも、鮭はパンケーキには向いていない模様。
バブはスライスチーズを乗せて食べていた。
塩気と乳脂肪分を足すと良い感じらしい。
ルルは美味しそうに食べた。(鮭が大好物)

バナナのパンケーキ
甘い香りが猛烈に食欲を増進させる。
お菓子のようで、夕食には全く向かない。
朝食におすすめ。
ねっとり、もっちりした食感。
焼いている最中も良い香りで、ルルが足元で踊っていた。

マッシュポテト入りパンケーキ
作り置きしていたポテトサラダがあったが、
バブが固形物を受け付けなくなったため、
ミキサーにかけてパンケーキにした。
芋類は腹持ちが良いそうだ。

りんごのパンケーキ
バナナのパンケーキ同様、お菓子のような味わい。
蜂蜜がよく合う模様。
ルルは狂喜乱舞。

ほうれん草のパンケーキ
濃い緑色で、「野菜を食べている」という実感が得られる。
蜂蜜も良いが、バターやメープルシロップも合う。
ルルも大喜び。

にんじんのパンケーキ
鮮やかなオレンジ色。
見た目がとても可愛くてオシャレ。
蜂蜜やメープルシロップが合う。
ルルは大喜び。




《病人用パンケーキの作り方》
①食材をレンジでチンして蒸す
②蒸した食材をミキサーでドロドロにする
③ドロドロを小麦粉と卵と混ぜる
④フライパンで焼く

生で食べても良いピーマンやバナナは生のままミキサーにかける。
もちろんすりおろしても良い。




病院にいた頃、胃潰瘍で入院していた患者さんは
ほとんどが40代男性でした。
彼らは食べられないだけで基本元気でした。
しかし、重湯やペースト状のものばかりの
不味そうな食事でとても気の毒でした。

もっと見た目が美味しそうで食欲をそそり、
本当に美味しい食事を提供したいと思っていました。

長年の夢が、いま叶っています。
40代男性患者というところまで同じです。

不思議な巡り合わせ?を感じながら楽しく実験しています。

バブが胃潰瘍だと決まったわけではありませんが、
流動食と粉もんに切り替えてからは
胃痛が治り、お腹が下ることも無いようです。
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comment

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病人じゃなくても

2015.09.19.08:30

ポタージュも、パンケーキも美味しそうだよ!♪

美味しい流動食の願いが叶ってよかったね???(笑)

消化するって、それだけ胃に負担がかかるってことなのかな?
胃に優しいものをあげると、ちゃんと回復して、身体って面白いね。
まぁ、胃に優しく、美味しいから、尚、効き目がよいのかもね(^^♪

Re: 病人じゃなくても

2015.09.19.10:56

バブは今胃が弱っていて、固形物をうまく消化出来ないようです。
一度すりおろしたりペーストにしたもので
胃の負担が減ります。
粉もんもポタージュも、食材は自由なので考えるのが面白い。

私も一緒に粉もんと流動食の生活です。
固形物を食べていると、羨ましがってうるさいので。
あと、バブは今まで食べ物をよく噛まずに飲み込んでいたようで、
(まるで犬)
40代に突入して、とうとう胃が悲鳴を上げたのかもしれません。

手前味噌だけど、
ポタージュもパンケーキも美味しいよ!

プロフィール

あやにゃん

Author:あやにゃん
成人期 4 賢者
バブちゃん(夫)
成人期 3 王
ルル(光の犬)のこと書きます。たまにルルも原稿を執筆します。

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